A la gente de todo el mundo le encanta la pizza, no solo en Estados Unidos e Italia. Puede encontrar una pizzería donde quiera que vaya. Había más de 75.000 pizzerías solo en los EE. UU. En 2017. A nivel mundial, los ingresos por la venta de pizzas superaron los 134 mil millones de dólares en 2017 . Por competitivo que sea el negocio, los restaurantes buscan cualquier medio para llamar nuestra atención. Una forma de hacerlo es hacer pizzas enormes que llamen la atención de los medios de comunicación.
Los eventos gigantes de fabricación de pizzas no solo han beneficiado a los restaurantes individuales. Los ayuntamientos y las empresas de fabricación de alimentos han participado en la elaboración de grandes pizzas. Las empresas y organizaciones involucradas a menudo donan las ganancias o la pizza a organizaciones benéficas. Todos se benefician, pero los amantes de la pizza son los que más se benefician.
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La pizza de la máquina de pizza
Chef: en casa
Dónde: Tennessee, EE. UU.
Cuando: 2016
Fuente: Christy R @ Yelp
Con un nombre como The Pizza Machine, podría esperar que algún robot entregue una pizza, o al menos, que obtenga su pizza de una máquina expendedora. La máquina de pizza en este caso era en realidad una grúa gigante que entrega una pizza de 40 ”a su mesa. El restaurante puede ser una historia más interesante que la pizza real, que en comparación con algunas de las tartas de esta lista, es pequeña. El restaurante cerró hace varios años. Ahora, los dueños sirven pizza al estilo “camión de comida” de un viejo autobús escolar. Sí, la pizza insignia de 40 ”todavía está disponible, al igual que la grúa.
¿Sabías?
Los propietarios no fijan precios para su pizza. Piden a los clientes que paguen lo que creen que vale la pizza .
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Super 42 de Big Lou
Chef: Big Lou
Dónde: Texas, EE. UU.
Cuando: 2009
Fuente: Facebook / Big Lou’s
Uno de los restaurantes más populares en San Antonio, TX, Big Lou’s Super 42 se enfoca en el peso tanto como en pulgadas cuadradas. El restaurante enfatiza las coberturas en sus cálculos de tamaño, lo que permite a los clientes acumular libras de lo que quieran. La pizza puede llegar a pesar hasta 30 libras, que es tanto como un par de pizzas de mayor tamaño en esta lista. Si la pizza de 42 ”es demasiado para usted, puede pasar a la versión de 37” de Lou.
¿Sabías?
El Super 42 de Big Lou es popular incluso en televisión, ya que ha aparecido dos veces en Travel Channel y una vez en Food Network .
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El gigante siciliano
Chef: Equipo de restaurante
Dónde: California, EE. UU.
Cuando: 2010
Fuente: Pinterest / Big Mama’s & Papa’s Pizzeria
Durante ocho años, Big Mama’s and Papa’s Pizzeria en Los Ángeles mantuvo el récord de la pizza comercialmente disponible y entregable más grande del mundo. The Giant Sicilian es una pizza de masa gruesa de 54 ”cuadrados que puede alimentar hasta 70 personas. El restaurante patrocina un concurso de comer pizza con su pizza insignia. Si ocho personas pueden terminar la pizza en dos horas, la pizza es gratis y el grupo gana un premio en efectivo. A partir de 2018, nadie ha podido ganar el premio.
¿Sabías?
La pizza es tan grande que el restaurante tuvo que construir un contenedor especial para su vehículo de reparto. El contenedor está sujeto al techo del automóvil .
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El autobús
Chef: Amber y Paul Rouse
Dónde: Texas, EE. UU.
Cuándo: 2018
Fuente: Guinness World Records
Se dice que a la gente de Texas le gustan las cosas grandes. Al parecer, eso también se aplica a la pizza, ya que la pizza más grande disponible comercialmente se vende en Burleson, una ciudad fuera de Dallas / Ft. Worth, en el Moontower Pizza Bar . Se necesitan alrededor de 10 libras de queso y 10 libras de masa para hacer una de estas pizzas, así como la salsa casera del restaurante. Se necesita un aviso de dos días para pedir una de estas pizzas cuadradas gigantes.
¿Sabías?
El establecimiento Moontower se especializa en pizzas gigantes. También entregan una pizza de 30 ”que es el doble del tamaño de la pizza más grande que se puede pedir en la mayoría de los restaurantes.
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El coloso
Chef: en casa
Dónde: Sydney, Australia
Cuando: 2012
Fuente: Waltspizza.com
Los aficionados al deporte pueden abrir el apetito. El restaurante Il Colosseo en el Allphones Arena tenía algo que satisfaría a los clientes más hambrientos. The Colossus era una pizza de 58 libras que fue en 2012 la pizza más grande disponible comercialmente en el mundo . El restaurante tenía un horno hecho a medida para su pizza de 600 AUD y utilizaba 28 libras de harina y 10 libras de queso como ingredientes base. El restaurante también tuvo un desafío de comer pizza en el que el grupo que pudiera terminar la pizza ganaría cuatro boletos gratis para todos los eventos en la arena durante un año.
¿Sabías?
La pizza gigante no fue suficiente para atraer clientes y el restaurante cerró.
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Pizza de Nápoles
Chef: 250 local chefs
Dónde: Nápoles
Cuando: 2016
Fuente: mulinocaputo.it
La pizza Napoli es un estilo de pizza muy querido en todo el mundo. La Asociación de Pizza Napoli no ha perdido de vista ese hecho, trabajando para mantener la pizza Napoletani en el ojo público. Uno de sus grandes eventos es el Napoli Pizza Festival. Ahí es donde, en 2016, las organizaciones locales unieron fuerzas para construir lo que en ese momento era la pizza más larga del mundo.
Algunos ingredientes utilizados incluyen:
- 2.000 kg de harina
- 2.000 kg de queso fiordilatte
- 1.600 kg de tomates
Las organizaciones involucradas donaron la pizza a varias organizaciones benéficas en Italia, aunque todos los que asistieron al festival pudieron tomar una porción para llevar a casa.
¿Sabías?
Los chefs utilizaron varios hornos de leña móviles para cocinar la pizza de una milla de largo .
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Fontana Pizza
Chef: docenas
Dónde: California, EE. UU.
Cuándo: 2018
Fuente: Joanne @ Canyon News
Cuando el propietario de PizzaOvens.com, Fash Asvadi, vio que el equipo de Napoli había creado la pizza más larga del mundo, quiso reunir a un equipo de algunos de los mejores fabricantes de pizzas de California para batir ese récord . Asvadi reclutó donantes para suministrar los ingredientes, luego eligió una autopista local como el lugar para comenzar el horneado, que comenzó a las 7 a.m. para la preparación y terminó de cocinar a las 4 p.m. La cocción empleó algunas medidas de cocción creativas, como emplear un horno móvil y docenas de voluntarios para alimentar la masa a través de él mientras doblaba la curva en la pista de carreras.
¿Sabías?
Una vez terminada la pizza, los espectadores que vieron el evento recibieron una porción gratis. Sin embargo, la mayor parte de la pizza se entregó a los refugios para personas sin hogar de la zona.
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Lorenzo Pizza Restaurante
Chef: Lorenzo Amato
Dónde: Florida, EE. UU.
Cuando: 1987
Fuente: Archivos del Estado de Florida / Thomas
Lorenzo Amato parecía decidido a establecer un récord mundial por crear la pizza más grande de la historia. Dos veces lo consiguió y otras dos lo mejoró. Aún así, su esfuerzo de 1987 es reconocido como una de las pizzas más grandes jamás construidas. Desde su restaurante en Tallahassee, FL, construyó lo que en ese momento era el horno más grande del mundo para construir la pizza sin precedentes. Era una plancha de 73 pies de diámetro calentada por cientos de tanques de propano . Amato vendió porciones de pizza por $ 1, que donó a la Cruz Roja Americana.
¿Sabías?
A Amato le costó $ 250,000 hacer la pizza, la mitad para el horno, la mitad para los ingredientes de la pizza. Roma Foods patrocinó su intento y le dio $ 500,000 para hacer el trabajo.
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Pizza de hipermercado Norwood
Chef: equipo de chef de Norwood
Dónde: Sudáfrica
Cuando: 1990
Fuente: Libro Guinness / Eater
Al igual que otras pizzas de esta lista, la pizza creada por un equipo del hipermercado Norwood Pick n ‘Pay en Johannesburgo fue una estratagema de marketing. Sin embargo, fue marketing al servicio de una buena causa, ya que las ganancias de las ventas de las miles de rebanadas de esta pizza se destinaron a organizaciones benéficas en Sudáfrica. La mayor parte de las ganancias se destinaron al St. Mark’s College, una escuela secundaria en un municipio negro de Sudáfrica. El gobierno municipal de Johannesburgo estaba en el acto. El alcalde cortó la primera tajada. No se sabe si realmente se comió uno.
Cantidad de algunos ingredientes incluida:
9,920 libras de flor
2,000 libras de tomates picados
1,800 libras de hongos
¿Sabías?
Mientras que en el segundo lugar de todos los tiempos para la pizza más grande, el esfuerzo de Norwood sigue siendo hoy la pizza más pesada de todos los tiempos , con un peso de alrededor de 27,000 libras.
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Octavia
Chef: Dovilio Nardi
Dónde: Italia
Cuando: 2012
Fuente: World Record Academy
El Ottavia es el poseedor del récord mundial del Libro Guinness de la pizza más grande jamás creada . Esta monstruosidad sin gluten fue creada por Nardi en Roma junto con otros dos chefs principales y un equipo de docenas de asistentes al estilo margherita. La pizza tiene 131 pies de diámetro. Por supuesto, no existe un horno lo suficientemente grande para hornear el pastel de una vez, por lo que tuvieron que hornear la masa en más de 5,000 lotes separados.
Ingredientes incluidos:
- 19,800 libras de queso mozzarella
- 1,500 libras de margarina
- 550 libras de sal de roca
El chef dijo que creó la pizza para demostrar la recuperación económica y cultural de Italia.
¿Sabías?
La idea de hacer una pizza de este tamaño vino de Ulrich Ladurner del grupo Dr. Shar para demostrar que los alimentos sin gluten pueden ser divertidos y sabrosos.