10 cervecerías artesanales más grandes de los Estados Unidos

En los últimos años, las cervecerías artesanales han tenido un aumento masivo de popularidad en los Estados Unidos. Para ser considerada una cervecería artesanal, una instalación debe producir seis millones de barriles de cerveza o menos anualmente. Aunque las cervecerías artesanales deben adherirse a un límite de producción estricto, como pronto verá, ¡algunas de ellas aún pueden crecer bastante!

Hoy veremos 10 de las cervecerías artesanales más grandes de los Estados Unidos de acuerdo con sus ventas anuales, medidas en barriles de cerveza estadounidenses. ¡Siga leyendo para conocer algunos datos divertidos sobre las cervecerías “pequeñas, independientes y tradicionales” más grandes de la nación!

10. Boulevard Brewing Company (Duvel Moortgat)

Fuente: wikimedia.org

Boulevard Brewing Company se estableció en 1989 después de que el fundador John McDonald se enamorara de los sabores inspiradores de la cerveza belga . Se convirtió en la cervecería independiente más grande de los Estados Unidos durante un tiempo, hasta que fue superada por Anheuser-Busch InBev en 2008. Boulevard Brewing Company fue adquirida por la famosa cervecería flamenca Duvel Moortgat Brewery en 2013, y se ha convertido en su principal fuente de productos estadounidenses. cervezas artesanales elaboradas.

¿Sabías?

Boulevard Brewing Company ofrece a los visitantes la » Experiencia Boulevard » , que ofrece un recorrido divertido y práctico de la historia cervecera de Kansas City.

9. Gambrinus (cervecería Spoetzl)

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Esta cervecería artesanal privada es propietaria de Spoetzl Brewery y Trumer Brewery , y es la cervecería independiente más antigua de Texas. La cervecería Spoetzl es quizás mejor conocida por su Shiner Bock , que es muy popular y se vende en todos los estados excepto en Hawái.

¿Sabías?

La cervecería Spoetzl se conocía originalmente como “The Shiner Brewing Association” y fue formada por inmigrantes checos y alemanes que querían poder disfrutar de una cerveza más parecida a la que solían hacer en sus países de origen.

8. Bell’s Brewery, Inc.

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Bell’s Brewery, la microcervecería más grande de Michigan, comenzó originalmente con la tienda de suministros de cerveza casera de Larry Bell y sus primeros lotes de cerveza comercial, que elaboró ​​en una olla de sopa de 15 galones . El primer mayorista de Bell tenía su sede en Ann Arbor, Michigan, y sus productos rápidamente se hicieron populares. Bell’s Brewery abrió una cervecería llamada «Bell’s Eccentric Cafe» adyacente a su cervecería ubicada en Kalamazoo Avenue.

¿Sabías?

La compañía abrió una tienda general que vende suministros de cerveza casera, productos de marca y cerveza Bell’s en un guiño a los orígenes humildes y caseros de la cervecería .

7. Cervecería Deschutes

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Fundada originalmente como una cervecería, Deschutes Brewery ahora envía su cerveza a 28 estados y muchos otros países alrededor del mundo. Además de fabricar su cerveza artesanal exclusiva, Deschutes también se esfuerza por retribuir a la comunidad al reservar un dólar para donar por cada barril de cerveza que venden.

¿Sabías?

Deschutes Brewery está utilizando un modelo de predicción nuevo e innovador que les dice a sus cerveceros cuándo finaliza el proceso de fermentación y hace que todo el proceso de elaboración de la cerveza sea más eficiente.

6. Stone Brewing Co.

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Esta sencilla cervecería artesanal se ha hecho un nombre por sí misma con un fuerte enfoque en las sabrosas cervezas con lúpulo y una ambiciosa expansión global. The Stone Brewing Company abrió tres establecimientos diferentes en tres países en la misma cantidad de meses : Stone Brewing Tap Room – Shanghai, Stone Brewing – Napa y Stone Brewing Tap Room – Prenzlauer Berg.

¿Sabías?

En febrero de 2018, Stone Brewing presentó una demanda contra MillerCoors por su atrevido intento de cambiar el nombre de Keystone Light, que incluía el nombre «Stone» en letras imperdibles en el costado de la lata.

5. CANarchy

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CANarchy es un colectivo de cervecerías artesanales compuesto por múltiples cerveceros independientes que se enorgullecen de la innovación y los refrescantes sabores de la cerveza. El colectivo CANarchy fue votado como «Cervecería artesanal del año» en 2018 por Brewbound, y sigue siendo popular en los 50 estados y en muchos otros países .

¿Sabías?

Una de las cervecerías del colectivo CANarchy, Oskar Blues, fue la primera en empezar a vender su pale ale en lata .

4. Nueva empresa cervecera belga

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Las ideas para New Belgium Brewery comenzaron con Jeff Lebesch en bicicleta por Bélgica y deteniéndose en cada cervecería. Reunió inspiración a lo largo de su viaje que lo ayudaría a desarrollar la cervecería artesanal estadounidense con un conjunto único de valores como la diversión y la sostenibilidad . Esta empresa 100% propiedad de los empleados presenta bicicletas en su logotipo como símbolo de sostenibilidad y cultura belga.

¿Sabías?

Durante sus primeros días juntos como cerveceros, Jeff Lebesch y Kim Jordan elaboraron cerveza en su sótano antes de trasladar su proceso a un almacén de carga renovado un año después.

3. Boston Beer Company

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The Boston Beer Company nombró a su primera marca de cerveza en honor al padre fundador Samuel Adams, y luego expandió su reputación con otros productos como la línea de sidras duras Angry Orchard. Con un enfoque en brindar a sus clientes nuevos sabores y opciones de cerveza innovadores, Boston Beer Company fue pionera en el proceso de envejecimiento de la cerveza en barriles de bebidas espirituosas con infusión de sabor .

¿Sabías?

Jim Koch encontró la receta original de la familia para la ahora famosa Samuel Adams Boston Lager en el ático de su padre .

2. Sierra Nevada Brewing Co.

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Ken Grossman abrió y dirigió una tienda de suministros para cerveza casera a partir de 1976, acumulando constantemente sus conocimientos y habilidades con la mayor diligencia posible hasta que abrió su primera fábrica de cerveza en 1980. Originalmente construyó su fábrica de cerveza desde cero con una gran cantidad de productos reutilizados. componentes, incluidos los tanques de acero de las granjas lecheras.

¿Sabías?

Sierra Nevada Brewing Company unió fuerzas con Stone Brewing Company para crear una IPA única, sabrosa y envejecida en barril en un gesto inspirador de colaboración y buena voluntad competitiva.

1. DG Yuengling & Son

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G. Yuengling & Son es la cervecería artesanal más grande de los Estados Unidos por volumen de ventas. Además de eso, también es la empresa cervecera más antigua de Estados Unidos que todavía está en funcionamiento en la actualidad. Primero fue fundada como Eagle Brewery por el inmigrante alemán David Yuengling , quien más tarde dio la bienvenida a su hijo Frederick como socio comercial y cambió el nombre de la empresa en reconocimiento.

¿Sabías?

A partir de 2018, DG Yuengling & Son comenzó a ofrecer la primera cerveza durante todo el año en 17 años : una cerveza de malta llamada Yuengling Golden Pilsner.